惠州日報訊 (記者歐陽成 通訊員惠市組)2月28日上午,市委常委、組織部部長黎明率隊赴博羅縣博師高級中學、博羅縣博雅佳勝餐飲管理有限公司及其石灣分公司,就食品安全“兩個責任”落實情況開展督導檢查。
檢查組一行深入企業生產車間、校園食堂等場所,實地查看食品采購存儲、加工制作流程和人員健康管理等情況,聽取相關情況介紹,并對照“兩個責任”任務清單,認真檢查食品安全制度落實、設施設備安全、餐廳環境衛生及食品安全總監、食品安全員的配備和履職情況。
黎明指出,食品安全無小事,關系人民群眾身體健康和生命安全,各相關部門單位、食品生產經營企業、學校要高度重視,以“時時放心不下”的責任感,從嚴落實食品安全“兩個責任”,堅決筑牢食品安全防線。要切實把校園食品安全工作放在心上,不斷提高食品安全保障水平,杜絕校園食品安全事故發生,始終做到讓學生安心、家長放心、社會滿意。要進一步強化屬地責任,增強服務意識,健全食品安全監管體系,指導食品生產經營主體排查安全隱患,整改存在問題,及時有效處置和化解食品安全風險隱患。要堅決扛起食品安全主體責任,從嚴落實好食品安全各項規章制度,嚴格執行食品進貨查驗、安全追溯及從業人員健康管理等制度,精細管理、規范操作,扎實做好食品安全各項工作。要加強聯動,統籌協調,將屬地管理責任和經營主體責任有機結合,以更細舉措、更實工作、更嚴作風,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。
市市場監管局、市教育局及博羅縣有關部門負責同志參加檢查。