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原標題
縣市場監(jiān)管局護航高考中考生健康赴考
提前排查風險隱患 駐點監(jiān)督考點食堂
又是一年中高考季。為統(tǒng)籌做好高考、中考期間校園食品、藥品安全監(jiān)管工作，防范化解校園食品安全風險，博羅縣市場監(jiān)督管理局周密部署、多措并舉、全力護考，護航廣大考生健康赴考。
啟動重大活動餐飲服務食品安全保障工作機制
為更好地護航中高考，縣市場監(jiān)督管理局成立由主要領導任組長的中高考食品安全保障工作領導小組，啟動重大活動餐飲服務食品安全保障工作機制，明確任務分工和各方職責。
成立中高考食品安全保障工作領導小組。
現(xiàn)場工作組對考點食堂開展現(xiàn)場駐點監(jiān)督保障，強化第三方檢測機構監(jiān)督抽檢與快檢工作，全面保障中高考期間供餐食品安全。巡查工作組對考點學校原材料供應企業(yè)等經營單位實行全覆蓋檢查，配合有關部門進行周邊環(huán)境的清理整治與巡查監(jiān)督。突發(fā)事件應急組對中高考期間發(fā)生的食品安全事故開展應急處置工作，隨時做好應急快速響應與協(xié)調聯(lián)動相關部門處置的準備，確保層層壓實責任，全力保障考試期間食品安全工作。
開展中高考藥品安全專項檢查
結合落實“兩個責任”，自5月底起，縣市場監(jiān)管局提前對全縣中高考考點的供餐食堂開展食品安全風險隱患排查，嚴格落實食品原料進貨查驗，強化食品加工和配餐環(huán)節(jié)的衛(wèi)生，督促落實“日管控、周排查、月調度”工作，并提前審查、嚴格把關各學校食堂的供餐信息和中高考用餐菜單，與學校簽訂中高考食品安全責任書，督促學校切實履行食品安全第一責任人的職責，確保廣大考生吃得安全、放心。
開展食品安全風險隱患排查。
該局開展中高考藥品安全專項檢查，在中高考學校醫(yī)務室、周邊藥店進行藥品安全檢查，從藥品、醫(yī)療器械購進渠道、質量驗收、效期管理、儲存保管等環(huán)節(jié)入手，督促藥品使用經營單位認真落實藥品安全主體責任，認真指導考生合理安全用藥，防止濫用藥品，確保用藥安全。
強化考前動員培訓，加強宣傳引導
縣市場監(jiān)管局還組織學校食堂相關從業(yè)人員進行考前食品安全培訓，督促食堂管理人員嚴格執(zhí)行食品安全各項管理制度；召集各考點學校相關負責人及駐場監(jiān)管人員參加中高考考前食品安全動員會議，確保有關工作落實到位，最大限度消除食品安全風險隱患。
組織學校食堂相關從業(yè)人員進行考前食品安全培訓。
此外，及時發(fā)布食品安全提示，提醒考生及家長要做到家庭用餐多留心、外出就餐防風險、網(wǎng)絡訂餐應謹慎、科學飲食記心間、出現(xiàn)問題快就醫(yī)等，將考試期間食品安全牢記心間。強化對考生和家長的引導，避免中高考期間大魚大肉或過分增加補品導致考生胃腸功能紊亂，影響考試發(fā)揮。
惠州日報記者李燕文 通訊員張安然
