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泰美鎮沐村村引種南瓜香甜軟糯
貝貝南瓜未上市已訂完
惠州日報訊 （記者李燕文）低卡、飽腹的南瓜是健身減脂食譜中的網紅食材，而小巧玲瓏的貝貝南瓜更是備受健身達人和美食愛好者的青睞。博羅縣泰美鎮也有種植貝貝南瓜，特別的是，這里的貝貝南瓜不是掛著長，而是躺著長，大大降低了種植成本。
泰美鎮沐村村里，一片綠油油的南瓜地與初冬的景象似乎大相徑庭。翠綠的葉子下面藏著一個個小南瓜，每株南瓜苗結了6~8個貝貝南瓜。種植基地合伙人之一陳定敏告訴記者，這些貝貝南瓜很快就可以陸續上市。
今年是陳定敏和合伙人鄭建榮在沐村村種植貝貝南瓜的第三年，種植面積從開始的100多畝到如今320多畝。2022年，他們從外地引進貝貝南瓜，慢慢摸索種植。期間，博羅縣農業農村綜合服務中心多次派出技術骨干到地里進行技術指導。
貝貝南瓜貼著地面結果成本更低。惠州日報記者李燕文 攝
貝貝南瓜在外地種植時大多是大棚種植，需要搭架子牽苗，瓜是掛著長的。“這樣種植成本太高了，第一年我們按這樣的模式種植，每畝成本8000元。”于是，他們摸索著讓貝貝南瓜苗匍匐長在地上，貼著地面結果，相比搭架子種植，成本大大降低。貼著地面結果，瓜會出現“陰陽臉”，但對品質和產量影響不大。“今年種植成本每畝4000元，比第一年節省了一半。”陳定敏說，目前畝產有三四千斤。
與傳統體型較大、口感軟綿的南瓜相比，貝貝南瓜更便于烹飪與日常儲存。“貝貝南瓜可以連皮食用，香甜又軟糯。”陳定敏介紹，除了口感上的優勢，貝貝南瓜營養成分豐富，是果脯零食、嬰兒輔食等健康食品的理想食材，在市場上廣受歡迎。目前，通過“公司（基地）+合作社（村集體）+農戶”的模式種植貝貝南瓜，解決了銷路問題。目前，該基地種植的貝貝南瓜已被訂購一空。
