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大亞灣開漁“鮮”聲奪人，市民組團(tuán)嘗鮮
海鮮扎堆上市 價(jià)格降幅明顯

　　8月16日12時(shí)，南海海域結(jié)束海洋伏季休漁期，大亞灣開發(fā)區(qū)數(shù)百艘漁船拔錨起航，迎來了新一輪的捕撈季。經(jīng)過3個(gè)月的伏季休漁，大亞灣漁民們終于迎來了期盼已久的開海時(shí)刻，大量海鮮隨之新鮮上市。記者走訪大亞灣海鮮市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)不少海鮮品類較開漁前價(jià)格明顯下降，吸引了眾多消費(fèi)者購買。

　　皮皮蝦價(jià)格腰斬，蘆蝦管夠任挑

　　8月19日下午，澳頭漁人碼頭人頭攢動(dòng)，沿街的海鮮攤販正在熱情叫賣，湊近一看，皮皮蝦、花蟹、花螺、鮑魚、石斑魚……各種海鮮琳瑯滿目，供顧客們盡情挑選。

澳頭前進(jìn)灣海鮮臨時(shí)擺賣點(diǎn)匯集了數(shù)十家海鮮攤檔，海鮮種類繁多。

　　攤主介紹，皮皮蝦的價(jià)格較開漁前幾乎砍半，以往動(dòng)輒七八十元一斤的皮皮蝦，現(xiàn)在不到30元便能買到。還有一種皮皮蝦中的“巨無霸”——“蝦姑娘”在開漁前比較罕見，目前也大量上市。這個(gè)品種的蝦個(gè)頭碩大，大的有手臂長，平均價(jià)格65元一斤。“這個(gè)時(shí)候吃皮皮蝦最劃算，不僅肉多味美，而且價(jià)格實(shí)惠。”一位正在挑選皮皮蝦的顧客吳先生說，開漁后他和家人特意來澳頭購買海鮮，因?yàn)楝F(xiàn)在的海鮮既新鮮又便宜。

　　在澳頭前進(jìn)灣海鮮臨時(shí)擺賣點(diǎn)，匯集了數(shù)十家海鮮攤檔，海鮮種類更加繁多�；ㄐ贰⒕殴�(jié)蝦等海鮮的價(jià)格有不同程度下降，其中，中等大小的蘭花蟹平均價(jià)格75元一斤，紅蟹平均價(jià)格45元一斤，個(gè)頭大的蟹單價(jià)更高，但總的來看，價(jià)格都較之前下降兩到三成。

　　“最近蘆蝦上新，很受歡迎，基本每天都能賣光�！币粩偽焕习逭f道。據(jù)介紹，在深海中生存的蘆蝦肉質(zhì)鮮美，深受食客的喜愛，是大亞灣海域重要的經(jīng)濟(jì)蝦類，在休漁期產(chǎn)量很少，價(jià)格較高。蘆蝦現(xiàn)下貨源十分充足，價(jià)格有了明顯回落，吸引了不少消費(fèi)者采購。

　　漁船凌晨卸貨忙，餐廳加工生意火爆

　　在澳頭漁人碼頭一帶，多家海鮮餐廳的生意也隨之火熱起來。值得注意的是，有顧客在開漁當(dāng)天就著急去海鮮餐廳嘗“鮮”，發(fā)現(xiàn)價(jià)格與開漁前沒差別。有商戶告訴記者，開漁后，漁民駕駛大型船只到遠(yuǎn)海作業(yè)，一般需要兩到三天才返回上貨。消費(fèi)者存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為開漁當(dāng)天即是海鮮大量上市時(shí)間，實(shí)際上當(dāng)天還是處于貨源緊缺的時(shí)候。

開漁后海鮮物美價(jià)廉。

　　“第一批出海的漁船昨天凌晨已經(jīng)陸續(xù)回來，所以現(xiàn)在貨源充足，預(yù)計(jì)這周末會(huì)迎來客源小高峰�！痹诎念^經(jīng)營海鮮加工餐廳十幾年的楊女士表示，開漁后餐廳的海鮮供應(yīng)更加充足，品種也更加豐富，吸引了大量食客前來品嘗。同時(shí)，由于海鮮價(jià)格的大幅下降，餐廳的加工價(jià)格不變，菜品性價(jià)比更高，進(jìn)一步促進(jìn)了餐廳的生意�！鞍凑胀�年的行情，餐廳的月營業(yè)額較開漁前會(huì)增長兩到三倍�！�

　　在澳頭金門塘碼頭，每天凌晨兩點(diǎn)都迎來漁船靠岸卸貨的繁忙時(shí)刻。漁貨上岸后便立刻送往碼頭上的大亞灣泰潤海產(chǎn)品市場(chǎng)售賣，大量的海鮮收購商和消費(fèi)者在這里交易，一輛輛裝載著新鮮海產(chǎn)品的大貨車來回穿梭，駛向各個(gè)零售市場(chǎng)和食肆。市場(chǎng)管理方溫先生表示：“開漁后市場(chǎng)迎來了銷售高峰期，我們預(yù)留了足夠的停車空間，并保證充足的照明，方便大家順利交易和上貨�！�

　　休漁期間海洋生態(tài)得到了有效修復(fù)，魚類資源更加豐富，捕撈量明顯增加。但由于天氣因素，每天的捕撈量變化浮動(dòng)較大�！帮L(fēng)浪越大魚越貴，天氣不好會(huì)影響收成，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)日均幾千斤到幾百斤的落差�！庇袧O戶表示，“隨著天氣情況好轉(zhuǎn)和更多遠(yuǎn)洋作業(yè)船只返回，捕撈量會(huì)逐漸穩(wěn)定，海鮮價(jià)格還會(huì)更便宜些�！�

　　文/圖 惠州日?qǐng)?bào)記者曾靜妍