澳背村，位于惠城區(qū)水口街道東江邊。逢年過節(jié)，家家戶戶都會包粽子、炸豬肉、做年糕，代代相傳，深受周邊村民喜愛。但在很長一段時間內(nèi)，由于缺乏傳播和銷售渠道，并沒有打開知名度。不過，這一情況不久前悄然發(fā)生改變。

澳背村。

　　隨著近年來短視頻和直播的火爆，澳背村黨員干部積極觸網(wǎng)，將本村特產(chǎn)阿嬤粽成功“捧紅”，今年端午節(jié)銷售額達到50余萬元，直接帶動40余名村民在家門口就業(yè)。隨著“百千萬工程”全面推進，澳背村利用網(wǎng)紅效應撬動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力，同時大力改善人居環(huán)境，打造鄉(xiāng)村更宜居宜業(yè)、農(nóng)民更富裕富足的美麗鄉(xiāng)村樣板。

　　產(chǎn)業(yè)興

　　今年端午節(jié)阿嬤粽銷售額達50余萬元

　　“這是我們澳背村的阿嬤粽，手工制作，百年傳承。線上下單，快遞到家，趕緊來采購吧！”每年端午前后，澳背村到處都是阿嬤們包粽子的忙碌身影。今年澳背村阿嬤粽在短視頻平臺火出圈后，更是供不應求，不少網(wǎng)友專程來到澳背村購買，高峰時單日銷售達上萬個。

阿嬤粽。

　　鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)是關鍵。水口街道澳背村結合本地特色，大力挖掘阿嬤粽等特色農(nóng)產(chǎn)品，積極發(fā)展“一村一品”，并借助網(wǎng)紅經(jīng)濟，用流量帶動土特產(chǎn)銷售，也為村民帶來了家門口就業(yè)的機會。

　　阿嬤粽的火爆，離不開90后村干部嚴敏積極觸網(wǎng)，她在短視頻平臺積攢了許多人氣，以“農(nóng)產(chǎn)品推介官”的身份將阿嬤粽推銷出圈，打開知名度。嚴敏還聯(lián)系上網(wǎng)紅波仔參與短視頻推廣，僅僅一晚，瀏覽量就突破15萬人次，今年端午節(jié)阿嬤粽的銷售額達到了50余萬元。

　　阿嬤粽的“爆單”帶動了村里40余名村民就業(yè)。今年，村里還創(chuàng)辦了昌元農(nóng)業(yè)合作社，探索產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化生產(chǎn)，帶動村民發(fā)展富民產(chǎn)業(yè)。口味標準化成為阿嬤粽規(guī)模化生產(chǎn)的首要前提。遇到每家每戶咸淡不一的問題，那就一遍又一遍調(diào)試味道，記錄每次調(diào)味的比例。通過統(tǒng)一制作標準，保障出品口感，還設計包裝箱圖案，并最后敲定生產(chǎn)4種傳統(tǒng)口味粽子，包括紅豆、綠豆、麥豆3種豆子的蛋黃肉粽和枧水粽。

枧水粽做成的阿嬤糖水。

　　為更好帶動村民增收致富，澳背村還尋求發(fā)展庭院經(jīng)濟，近日，精心打造了一個鄉(xiāng)村游網(wǎng)紅打卡點，取名“黃家和苑”。“游客既可以在‘阿嬤粽體驗館’參觀、親手體驗包粽子，又可以在一樓院子品嘗澳背村特色小吃。”嚴敏說，為了豐富游客體驗，還創(chuàng)新研發(fā)了粽香檸檬茶、枧水粽做成的阿嬤糖水，晚上在庭院可一邊品嘗碳爐奶茶、碳爐羊肉和燒烤，一邊觀賞漫天星空。

　　澳背村正積極搶抓機遇，利用院落等閑置資源培育新業(yè)態(tài)，打響阿嬤粽等一批特色品牌，激活鄉(xiāng)村振興的“一池春水”，讓群眾生活更有溫度、更具品質(zhì)、更加幸福。

　　環(huán)境美

　　昔日臟水塘變成“生態(tài)公園”

　　農(nóng)家庭院窗明幾凈，鄉(xiāng)村道路寬敞整潔，寬敞的文化廣場上村民們結伴跳廣場舞……近年來，水口街道澳背村不僅迎來了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村容村貌也發(fā)生了喜人的變化。

　　隨著農(nóng)村人居環(huán)境整治的開展，澳背村持續(xù)加大美麗鄉(xiāng)村建設，在駐村干部和村“兩委”班子的帶領下，積極開展環(huán)境整治，修建村域主干道和背街小巷的道路，建設污水處理站等基礎設施，村容村貌煥然一新。去年，借著水口街道“東江灣畔·三產(chǎn)融合”鄉(xiāng)村振興綜合示范帶建設的契機，澳背村村容村貌再次迎來全面提升，白墻灰瓦、小橋流水、綠樹成蔭的鄉(xiāng)村美景呈現(xiàn)在村民眼前。

澳背村墻繪。

　　而村里的池塘更是見證了澳背村的美麗嬗變。原本池塘四面封閉，不通活水，導致水體黑臭，常有蚊蟲孳生，住在池塘周邊的村民們苦不堪言。為此，駐村工作隊積極向區(qū)里反映情況，通過籌集資金、給水池安裝截污管等措施，有效抑制了生活廢水排入。同時，為提高村民的環(huán)保意識，村干部們還加大了宣傳力度，效果顯著。

　　今年，池塘邊上新建了游步道、親水平臺、納涼亭等景觀設施，昔日的臟水塘搖身變成村里的“生態(tài)公園”。如今，池水波光粼粼，兩邊的花草樹木錯落有致，不少村民晚飯后沿著新建成的游步道悠閑散步。

　　“這幾年澳背村的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化，吸引了不少外出多年的村民返鄉(xiāng)居住。”嚴敏說，村里十分重視對人居環(huán)境整治成果的維護，不斷探索有效的獎懲機制，通過“衛(wèi)生環(huán)境紅黑榜”等考核機制，將現(xiàn)代企業(yè)管理機制引進環(huán)境保潔中。同時，推行網(wǎng)格化治理，將村里分成不同的網(wǎng)格，4個村民小組組長對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生負責，將責任落實到人。

　　人物側記

　　90后村干部用流量捧紅家鄉(xiāng)

　　“90后村干部”“網(wǎng)紅美女村干部”“美好鄉(xiāng)村推介官”“扎根基層”，這些吸睛的標簽張貼在一位年輕干部的身上，加之搭乘短視頻的快車，讓90后村干部嚴敏受到網(wǎng)絡平臺的許多關注。

　　嚴敏是惠城區(qū)水口街道澳背村婦聯(lián)主席，任該職已3年多時間。談及為何回村加入基層工作時，嚴敏說：“主要是想趁年輕多為家鄉(xiāng)做貢獻。”

　　嚴敏也像年輕人一樣喜歡上網(wǎng)沖浪，在社交媒體平臺記錄、分享日常。2022年1月，她在抖音上隨手發(fā)布的一條工作日常，意外獲得了2萬多點贊，播放量達到了224萬，讓嚴敏收獲了4.2萬粉絲。

　　嚴敏還利用業(yè)余時間學習新的剪輯手法，提升視頻可視性。接地氣的視頻題材、自然淳樸的鄉(xiāng)村風光，真實還原日常生活狀態(tài)，讓嚴敏創(chuàng)作的視頻有了幾萬甚至上百萬的播放量。

　　摸索著前進的嚴敏，逐漸打開了互聯(lián)網(wǎng)的流量密碼，吸引了一批志同道合基層干部的關注，“我還為同為基層村干部的粉絲們創(chuàng)建了粉絲群，大家一同分享工作中遇到的問題和趣事。”

阿嬤粽體驗館。

　　擁有了網(wǎng)絡人氣的嚴敏，借此契機向網(wǎng)友推薦家鄉(xiāng)的特產(chǎn)阿嬤粽。嚴敏便借助短視頻平臺將家鄉(xiāng)的味道分享出去。直播帶貨的過程中，嚴敏意識到可以通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展讓村民們實現(xiàn)就業(yè)增收，助力鄉(xiāng)村振興。于是，村里創(chuàng)辦了合作社，嚴敏組織村里的婦女包阿嬤粽，進行規(guī)模化生產(chǎn)。不僅如此，為更好帶動村民增收，她還結合鄉(xiāng)村振興“一村一品”，精心打造“黃家和苑”“阿嬤粽體驗館”，成為網(wǎng)紅打卡點。

　　奮斗是青春最亮麗的底色。接下來，嚴敏希望通過電商平臺進一步推廣銷售阿嬤粽，并開拓、研發(fā)其他鄉(xiāng)村特色小吃，形成種植、生產(chǎn)、加工的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，也希望有更多鄉(xiāng)賢回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，投身鄉(xiāng)村建設，幫助村民增收致富。

　　本組文字 惠州日報記者鄧惠婷 葉文青 通訊員歐陽凡

　　本組圖片 惠州日報記者湯渝杭 攝