惠州日報訊 （記者賴金朗 特約通訊員陳超）日前，駐惠東縣九龍峰旅游區幫鎮扶村成員單位惠東縣供銷合作社聯合九龍峰旅游區管委會和駐九龍峰旅游區幫鎮扶村工作隊，邀請惠城區新環球職業培訓學校老師在譚公村綜合性文化活動中心舉辦為期3天的“粵菜師傅”培訓班。
惠東縣供銷合作社理事會有關負責人在開班儀式上說，將繼續發揮“供銷社+N”的平臺優勢，聯動多方資源，深入挖掘農村本土特色，創新開展“粵菜師傅”系列培訓形式，推動“粵菜師傅”工程高質量發展，提升城鄉勞動者職業技能水平，以培訓促進就業創業，助力實施“百千萬工程”。
培訓現場，新環球職業培訓學校“粵菜師傅”培訓項目負責人黎鳳娟向學員講授了食材挑選、點心配方、制作流程和操作要領、烹飪技巧等知識與技能，學員們根據老師授課的方法和標準進行實操練習，大家學習熱情高、氛圍濃厚。
據介紹，“粵菜師傅”是廣東促就業、保民生的三項工程之一，也是落實鄉村振興戰略的重要舉措。通過舉辦技能培訓，提高村民就業技能，加強九龍峰旅游區鄉村振興人才隊伍建設，推進九龍峰旅游區“百千萬工程”落地落實，助推鄉村振興。
