每到隆冬，永湖鎮的茨菇田便熱鬧起來，當地村民在迎來茨菇豐收季的同時，也迎來了茨菇美食季。近日，記者從永湖鎮獲悉，1月6日，惠陽區永湖鎮將在吊瀝村牛角嶺村小組舉行惠陽區永湖鎮首屆茨菇美食文化節，誠邀廣大市民游客感受豐收的喜悅，品嘗到最新鮮地道的客家美食。
吊瀝村位于永湖鎮東北部，屬大坑灌區，依山傍水，民風淳樸。當地良好的生態環境、肥沃的土壤使種出的茨菇個頭大，肉質白，口感粉糯清香。加上當地悠久的種植歷史，吊瀝茨菇早已遠近聞名。本次茨菇美食文化節，旨在進一步擦亮吊瀝茨菇品牌，助力鄉村振興，帶動產業興旺。
據悉，首屆茨菇美食文化節上，1月6日14:30至21:00在吊瀝村牛角嶺村小組籃球場舉行。期間，將舉行永湖特色農產品推薦、茨菇種植故事和致富經分享、“茨菇公仔”等周邊文創產品發布，市民也可以親自下田挖茨菇，買茨菇。當天，還有舞麒麟表演，惠陽名廚齊聚現場，比拼廚藝，除了傳統的客家名菜“茨菇燜豬肉”，還有各種茨菇新吃法等市民游客可以免費品嘗。晚上，將“客韻暖冬田間音樂會”表演，讓大家飽了口福再飽眼福。
活動當天，還過電商平臺下單的前100名顧客，還贈送茨菇相關文創紀念品。
惠報全媒體記者 許文昌 通訊員 袁素青
