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灣區好味榜 好吃在惠州

2024年“灣區好味榜”在惠開啟，首次以美食聯動地標景點

　　活動現場，十道與蘇東坡相關的佳肴被復刻，近百道“星廚”拿手菜飄香，窗外東江與西湖美景交相輝映……

　　助文旅消費升級，促灣區生活融合。7月12日，“灣區好味榜 好吃在惠州”——2024年灣區好味榜在惠州開啟，本次活動不僅以廣東城際線串聯起灣區五城好味，更特別設置戶外文旅景點東坡祠分會場，緊密結合惠州文旅品牌打造，將美食與文化深度融合，通過一系列精彩紛呈的活動與體驗，全方位、多角度展示惠州美食的獨特魅力。

　　城際美食巡禮，五城聯動共繪好味地圖

　　廣佛莞惠肇，五城聯動，讓五地美食不再局限于一隅，而是順應“一日吃遍大灣區”的趨勢成為“網紅打卡地”。活動現場，廣佛莞惠肇五市餐飲界代表上臺推薦各自的地道美味。從肇慶的裹蒸粽到佛山的功夫魚生，從廣州的嘆茶吃點心到東莞的燒鵝瀨粉，再到惠州的古法土窯豬，每一道菜都承載著當地的文化記憶與風土人情。

　　“粵菜的精華可以總結為12個字，不時不食，不鮮不食，原汁原味，講究鑊氣。”灣區好味榜總評審、廣東五大餐飲協會榮譽會長、業界領軍人物彭樹挺表示，希望通過灣區好味榜這個平臺將粵菜提升到新的高度，將灣區飲食文化推向全世界。

　　“惠州是2024年灣區好味榜啟動后的首站打卡城市，接下來還將陸續在灣區各城市開展系列美食活動。”廣東廣播電視臺黨委委員、副臺長周煒表示，未來將繼續與各位合作伙伴攜手并進，共同推動大灣區美食文化的繁榮發展。

活動現場展示了與蘇東坡相關的各式菜肴。惠州日報記者鐘暢新 攝

　　作為2024年灣區好味榜首站，惠州餐飲特色鮮明，融合了客家風味與海濱精華，以食材新鮮、烹飪講究著稱，注重原汁原味與創意融合，讓人在品嘗中既能感受到濃厚的鄉土氣息，又能領略到現代飲食的時尚與精致。

　　“灣區美味榜活動正好給了我們惠州餐飲業同仁一個機會，借助傳媒的力量，向大灣區的朋友們，積極展示客家人的特色美味，展示惠州廚藝人對美食的見解和追求，同時在銀行伙伴的支持下，也帶來了切實的消費優惠。”惠州市飯店行業協會會長、惠州康帝國際酒店總經理陳華劍表示。

　　惠州市文化廣電旅游體育局局長鐘亮表示，本次活動深挖惠州作為廣東“三大文化”（廣府、客家、潮汕）交匯融合地所形成的獨特美食文化和美食資源，向廣大游客推廣宣傳惠州美食魅力，助推惠州“旅游+美食”融合發展，極大提升惠州城市知名度和美譽度。

　　好味線路圖首發，跟著東坡打卡惠州

　　東坡遺風，深植于惠州飲食文化，無論名中帶“東坡”或意蘊相關，均塑造了惠州獨特的飲食格調，歷久不衰。

　　在“灣區好味榜 東坡超惠吃”美食展示區，東坡會群仙、梅菜東坡肉、東坡西湖蓮、西湖聽韻等與東坡相關的“九菜一湯”被復刻，集東江、東坡飲食文化于一席，十道菜九個典故，文化韻味十足。

　　記者了解到，灣區好味榜首次以美食聯動地標景點，活動現場灣區好味榜打卡地圖也首次發布——跟著東坡打卡惠州，更能充分理解到“灣區好味榜 好吃在惠州”不僅是一句口號，更是對惠州美食文化的高度概括與贊美。

　　隨著灣區好味榜打卡地圖緩緩展開，一幅幅關于味道、文化與歷史的畫卷在眾人眼前徐徐呈現。這一份精心準備的尋味指南，將帶領食客們穿梭于惠州的古街小巷，從傳統的客家釀豆腐、梅菜扣肉，到創新的海鮮佳肴、甜品小吃，每一站都充滿了驚喜與發現。

東坡酥丸。 惠州日報記者鐘暢新 攝

東江龍蜆。惠州日報記者鐘暢新 攝

東江鹽焗雞。惠州日報記者鐘暢新 攝

　　此外，為了讓更多市民和游客參與到這場美食盛宴中來，活動還特別推出了“好味餐廳”網頁投票活動。通過投票平臺，市民和游客可以為自己喜愛的餐廳投上寶貴的一票，共同選出心中的“好味道”。

　　活動還發布了“廣銀超惠吃”福利預告，旨在通過提供多樣優惠與支付便利，吸引更多市民和游客前來品嘗惠州美食。活動優惠上線后，凡是持有廣州銀行信用卡到店用餐的客戶，可享受廣州銀行聯合商戶特別提供的“廣銀超惠吃”福利，形式包括但不限于全單基礎折扣、免費菜品、免費飲品等。

打卡地圖可到廣州銀行惠州分行各網點領取，數量有限，先到先得。（圖源：珠江經濟臺客戶端）

　　過去一年，灣區好味榜以美食為紐帶，連接起灣區“9+2”城市，隨著2024年灣區好味榜（惠州站）的正式開啟，灣區好味榜將繼續引領潮流，打造“灣區美食新路書”，為灣區乃至全國的食客帶來更加豐富的美食體驗與文化享受，讓灣區的獨特風味跨越山海，香飄四海。

　　惠州日報記者龔妍