據新華社電 近期，全國多地出現降雨天氣，降雨過后，野生蘑菇生長進入旺盛期，公園、山區、樹林、綠地常常會“冒出”各種各樣的野生蘑菇，一些有毒蘑菇也混跡其中。專家表示，9月份仍是蘑菇中毒的高發期，提醒外出游玩的市民群眾勿采勿食勿買野生菌，謹防蘑菇中毒。
北京市疾控中心營養與食品衛生所副所長、主任醫師馬曉晨介紹，野生蘑菇的種類很多，其中有毒的有500余種，劇毒的有40余種。毒蘑菇的毒素成分各異，中毒后出現的癥狀也不相同。常見的可分為胃腸炎型、急性肝損害型、急性腎衰竭型、神經精神型、溶血型、橫紋肌溶解型、光敏皮炎型7種類型。中毒后輕者出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀及視力模糊、精神亢奮、錯亂、幻覺等精神癥狀，嚴重的可出現溶血、肝臟和腎臟損害，甚至導致死亡。“在中毒事件中最常見的是胃腸炎型和神經精神型，而主要引起死亡的是急性肝損害型和橫紋肌溶解型。”馬曉晨說。
北京市疾控中心營養與食品衛生所主管醫師王超表示，目前對蘑菇中毒尚無特效治療方法，一旦發生中毒，發病急、癥狀重、病死率高。“預防蘑菇中毒最有效的方法就是不采摘、不購買、不食用野生蘑菇。”
