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麻榨鎮坑口村積極利用農產品專業合作社做強特色產業

粉葛楊桃就地加工提升價值

　　粉葛加工成為葛根粉、粉葛面，楊桃深加工為楊桃涼果，嘉寶果做成壓片糖果……記者近日走訪麻榨鎮坑口村發現，該村積極利用農產品專業合作社開展特色農產品深加工，拓寬農民致富路，加快推進鄉村振興。

新鮮采摘的楊桃進行打包裝箱后銷往外地。

　　對粉葛楊桃等進行深加工延長產業鏈帶動農民增收

　　麻榨鎮生態環境優良、物產富饒，北回歸線穿鎮而過，孕育出楊桃、粉葛、冬鵝、番石榴、嘉寶果等“麻榨十寶”特色農產品。其中的麻榨粉葛爽脆、化渣、清甜、無公害，有極高的食用、藥用價值，曾于2017年獲評第二屆廣東省名特優新農產品區域公用品牌。當前麻榨粉葛種植面積1000畝，粉葛年產量約1200噸。

　　麻榨鎮坑口村種植粉葛300畝，按照平日的行情，一公斤粉葛收購價約10元，畝產1000公斤粉葛就能賣到1萬元。龍門縣林如果蔬種植專業合作社并不滿足僅靠購銷新鮮粉葛，而是往深加工方向延伸產業鏈，先后推出葛根粉、粉葛面等產品。

　　“我們委托廣州的廠家生產的粉葛面，純手工制作，采用一級面粉和純正麻榨粉葛粉制作而成，久煮不爛，爽滑可口，可以說是賦予了粉葛第二次生命。”龍門縣林如果蔬種植專業合作社負責人介紹，麻榨粉葛面于去年11月在龍門縣2022年電商助農“云”銷節暨麻榨鎮農旅文化節首次亮相，獲得了消費者的歡迎。深加工后比原來價格高出了三四倍，截至目前累計銷售5萬箱、超10萬斤，推動麻榨粉葛產品多樣化發展。

　　麻榨楊桃也是當地久負盛名的農產品，是國家農產品地理標志登記認證產品，并入選全國名特優新農產品名錄。當前，麻榨鎮擁有廣東省最大的楊桃種植基地，楊桃種植面積10500畝，年產量達7600萬斤。

　　為提高產品質量和延長產業鏈條，近期，坑口村內的龍門縣楊桃妹農產品專業合作社委托博羅縣柏塘光華食品有限公司研發生產出兩款楊桃涼果——原味楊桃干、老姜汁楊桃干。

　　該合作社負責人張映萍表示，坑口楊桃面積500畝，合作社形成了“合作社+基地+農民”的發展模式，近年來還對楊桃進行深加工，延長產業鏈，帶動農民增收致富。

　　更多喜人的現象在發生。惠州市潤樹農業科技有限公司在坑口村種植嘉寶果300畝，新鮮采摘的嘉寶果一部分被作為鮮果售賣，一部分被制成嘉寶果葉黃素酯壓片糖果、飲料等深加工產品，提高產品價值。

　　積極籌建麻榨粉葛面加工廠

　　構建現代鄉村產業體系，是全面推進鄉村振興的關鍵一環。2023年龍門縣政府工作報告提出，推動麻榨鎮楊桃、粉葛等農特產品實現多樣化品牌化發展。

　　坑口村黨總支部書記、村委會主任鄭林珍表示，該村正在加大力度貫通產加銷，做大做強農產品加工流通業，促進農產品就地加工轉化增值。

　　在特色農產品“出山”過程中，電商力量在“助攻”，麻榨各農產品合作社通過電商平臺，打開廣闊的銷路。近期，中國郵政龍門分公司在麻榨鎮設立龍門縣首個“倉配一體示范點”，切實解決農產品銷售物流成本高難題，增強農產品市場價格優勢。

　　鄭林珍透露，麻榨粉葛已經通過電商走入全國各地，麻榨鎮“倉配一體示范點”的設立，讓龍門縣、鎮、村三級物流體系更完善。當前，村里正在積極籌建麻榨粉葛面加工廠，以擴大生產規模，進一步提升麻榨粉葛的市場價值。

　　龍門縣楊桃妹農產品專業合作社則通過搭建電商平臺、開通微信公眾號等方式“觸網”，發展社交電商，采取“移動互聯網@合作社+農戶”模式，積極拓寬農產品銷售渠道，為村民增收致富開辟新渠道。張映萍表示，該合作社的電商平臺不僅賣本村的楊桃、番石榴、水果木瓜等產品，還售賣其他地方的農特產品，開展服務創收。

　　文/圖 惠州日報記者黃宇翔 通訊員龍融心