原標題：

泰美鎮 一棵嫩芽帶活一方水土
樹仔菜種植鋪就富民路

　　清晨的象頭山腳下，薄霧尚未散盡，博羅縣泰美鎮新塘村的樹仔菜種植基地已熱鬧起來。鮮綠的嫩芽在微風中舒展，30多位村民穿梭于齊腰高的菜畦間，指尖輕掐，成筐的鮮嫩莖葉便在田埂旁堆起。這片今年2月首批栽種的樹仔菜，7月剛進入采收期就展現出驚人活力——不僅讓曾沉寂的撂荒地重煥生機，更在泥土與嫩芽的互相映襯中，奏響了鄉村振興的富民樂章。

　　慧眼識“菜”

　　小嫩芽盤活撂荒地

　　“第一次見就覺得是個好項目。”新塘村黨支部書記、村委會主任鐘建周清晰記得2024年與樹仔菜的初遇。作為一名退伍軍人，他充分發揮退伍不褪色的優良作風，攜手村“兩委”干部不斷為新塘村尋找富民興村的項目。

　　當時在外地學習的他，偶然得知這種形似小樹的蔬菜在珠三角餐飲市場供不應求，“十幾塊一斤還搶著要，4天就能收一茬”。這個發現讓他立刻聯想到村里的“家底”：毗鄰高速口的區位優勢，200多畝亟待復耕的撂荒和閑置地塊，“這不就是為我們量身定做的致富菜？”

村民正在采摘樹仔菜。惠州日報記者鐘維杰 通訊員泰美宣 攝

　　鐘建周的想法迅速得到駐鎮幫鎮扶村工作隊和泰美鎮政府的認同，一場跨越多地的資源對接迅速展開。鐘建周發動村“兩委”干部，對相關地塊涉及的兩個村小組、50余戶村民開展逐戶走訪與政策宣傳，通過“小組打包+村委流轉”的形式，將零散的土地資源有效統籌整合，進一步降低企業租賃土地的對接成本。

　　同時，鐘建周充分發揮此前在企業工作的經驗，邀請企業多次來到新塘村調研當地的土壤、氣候等自然條件，評估項目的可行性。在多次交流與對接中，一邊摸排企業的需求與痛點，一邊在泰美鎮政府與駐鎮幫鎮扶村工作隊的指導下，爭取政策支持。

　　鐘建周說，“店小二”式的優良服務，是企業放心落戶、安心發展的前提，也是村子依托項目走上“集體增收、村民創收”的富民興村道路的重要基礎。經過不懈努力，2025年2月，首批土地流轉合同簽訂，開啟種植；5月，嫩綠的幼苗全面栽下，曾經雜草叢生的地塊，終于迎來了新的生機。

　　一“菜”多贏

　　高頻產出激活土地價值

　　“以前這塊地荒著心疼，現在天天能掙錢。”村民鐘嬸一邊麻利地采收，一邊算起收益賬：除了務工的收入，土地流轉還有固定租金，“‘家門口’干活也不耽誤照顧老人孩子。”讓她贊不絕口的，正是樹仔菜獨特的生長節奏——每年3月至11月采收，每隔4天采摘一茬新苗。這種高頻次產出特性，讓每畝地日均能收獲10斤鮮菜，閑置地塊就此變成“四季常青”的增收田。

　　據介紹，樹仔菜嫩梢和嫩葉均可食用，纖維少，嫩葉柔滑，可作湯菜、炒食、涼拌，也可白灼、打火鍋、燒烤，煮（炒）熟后清香、甘甜、脆嫩，美味可口。

　　“品質是生命線。”惠州市綠盛生態農業科技有限公司技術總監嚴立宇蹲在菜畦邊，捻起一片嫩葉介紹，象頭山的優質水土為樹仔菜的種植提供了天然優勢，讓首批采收的樹仔菜一經上市便成“香餑餑”，每天2000斤鮮菜剛摘下，通過高速冷鏈發往上海、廣州、深圳，每斤15元的價格供不應求。

　　“按現在的采收量，今年村集體能增收35萬元左右。”鐘建周算起民生賬更顯欣慰：土地流轉讓村民有了“保底收入”，人工除草、采收等崗位帶動30多人穩定就業，高峰期用工能到80人。“珠三角餐飲企業對這道健康食材的追捧，更是讓村民們看到了持續增收的希望。”

　　夕陽為菜田鍍上金邊時，滿載鮮菜的貨車緩緩駛離基地，朝著高速口方向而去。這株從外引進的嫩芽，已扎根新塘村土地。它讓閑置地塊長出了“金枝”，讓村民的腰包鼓了起來，更在政企農的攜手耕耘中，孕育出一條“土地流轉+就業增收+集體增效”的鄉村振興新路徑。隨著8月量產期的臨近，新塘村的田壟間，正生長著更多關于希望與收獲的故事。

　　惠州日報記者盧泓宇 李燕文 通訊員泰美宣