原標題
高潭進一步提升紅色旅游品牌知名度，積極打造“高潭灰水粽”特色品牌
首屆粽子節本周六開幕
惠州日報訊 （記者洪鵲兒 特約通訊員謝長波）臨近端午，粽葉飄香。為進一步傳承和保護高潭客家傳統灰水粽技藝、豐富高潭美食旅游文化內涵、助力鄉村振興，“惠州·高潭首屆端午粽子節”將于6月17日上午在高潭鎮馬克思街開幕。本次活動主題為“高山流水‘粽’相逢 ‘潭’今論古憶黨情”。現場將設置包粽子比賽區、民俗市集、助農直播區和互動游戲區等活動區域，增強群眾參與感和體驗感。
“我們希望通過組織開展文化旅游活動，結合中華傳統文化、高潭紅色文化、本地民俗等內容，進一步提升高潭紅色旅游品牌知名度，積極打造‘高潭灰水粽’特色品牌，推進鄉村振興和4A級旅游度假區創建工作，輻射帶動當地經濟文化融合發展。”惠東縣高潭鎮黨委副書記、鎮長李東明說。
臨近端午，高潭鎮群眾忙著裹粽子。 惠州日報記者洪鵲兒 通訊員韓菲 攝
據悉，活動現場將舉辦包粽子比賽，現場評委將以“數量、速度、質量、美觀”作為評判標準，評選出一、二、三等獎。同時，活動主會場還將設置學習體驗包粽子區，由當地包粽子高手手把手傳授包粽子技巧。
活動期間，大家可以在“紅軍茶品鑒區”體驗惠東縣非物質文化遺產——惠東擂茶制作技藝，品嘗高潭特色擂茶、追憶紅色革命歲月。市民還可以逛逛民俗市集，了解高潭特色手信產品；參加旱地龍舟賽和釣粽子趣味賽，獲取精美獎品。
高潭革命文化激勵著一代又一代當地群眾致力革命老區建設和鄉村振興。當前，高潭鎮聚焦實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，整合資源、挖掘特色產品，不斷提升高潭灰水粽、明姜、巴戟酒等特色產品的知名度，竭力探索特色產業帶動群眾增收致富發展的新模式，輻射帶動高潭鎮村集體經濟發展。在此基礎上，該鎮正全力推進“東江紅都·研學勝地”高潭鎮25公里鄉村振興綜合示范帶建設。高潭鎮以打造示范帶為契機，進一步完善基礎設施及旅游配套服務設施，提升人居環境整治水平和景觀風貌，并通過產業發展增加當地村民就業崗位，吸引外出村民回鄉創業就業，助力惠東文旅產業高質量發展。
