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　　2023第三屆大美惠州經濟文化藝術博覽會在惠城水口舉行

　　科技加持，惠州農特產品叫好又叫賣

　　“沒想到惠州有這么多本土特色農產品，好吃又有科技含量！”9月15日上午，在惠城區水口街道綠湖花卉產業園，為期三天的2023第三屆大美惠州經濟文化藝術博覽會開幕，琳瑯滿目、品種豐富的惠州特色農產品成為大眾關注的焦點之一。

　　近年來，惠州培育打造了諸如惠州梅菜、惠州巖茶、福田菜心、鎮隆荔枝等家喻戶曉的手信。如今，在高科技的“加持”下，惠州農特產品不斷推陳出新，在引領農戶增收、促進農業企業發展的同時，助力鄉村振興。

利用自主研發的有機肥結合新型種植管理模式生產的水果，很受歡迎。

　　惠州手信區展銷約40種農特產品

　　惠州是廣東農業大市、糧食主產區、重要的蔬菜水果生產基地，也是內地供港食品農產品的重要生產基地，農業資源豐富，發展優勢明顯，培育打造了一批體現惠州特色，展現現代農業科技成果，深受老百姓喜愛的土特產。

　　手信節惠州手信區展銷了來自20多家農業企業、合作社約40種農特產品，市民游客在其中參觀品嘗，挑選心儀的農特產品。

　　“第一次看果肉是粉紅色的火龍果，吃起來有玫瑰蜜味，好特別！”市民戴女士品嘗后當即購買一箱。“我們是用含有益生菌的肥料來種植的，就像給火龍果喝牛奶。”博羅縣豐匯農業專業合作社負責人韋金會熱情地向市民推介。當天，她還帶來了臺灣鳳梨、釋迦、黃晶果、秋月梨等特色水果。

　　韋金會告訴記者，博羅縣豐匯農業專業合作社擁有果蔬種植基地700多畝，最具有特色的是引進了臺灣品種鳳梨、釋迦、蓮霧等水果。合作社還專程請來了臺灣技術人員，利用自主研發的有機肥結合新型種植管理模式，每年產出一批批新鮮美味的果實。“惠州氣候好，生態環境好，種出來的水果風味特別好。”韋金會說，通過網絡和電商平臺以及參加展銷會，特色水果主要銷往北京、上海、珠三角地區，很受歡迎。“我們以‘合作社+基地+農戶+市場’的運行模式實現規模化、標準化生產，輻射帶動30多戶農戶種植果蔬，不僅增加了農戶收入，還能解決村民就業問題，我們也成了助力鄉村振興的一員。”韋金會高興地說。

　　作為大型稻米加工企業之一，惠州市年年豐實業有限公司帶來了“黑科技”特色農產品——免煮米。打開包裝，把米倒入碗中，加入沸水泡15分鐘，顆粒晶瑩的米飯便新鮮“出爐”，嘗一口軟糯Q彈，大家紛紛品嘗、咨詢、下單購買。

　　“現代人對大米的需求，不單單是吃而已，我們要把大米玩出新花樣。”現場銷售人員鄭得猛介紹，根據市場需求，公司去年研制出了針對年輕女性及肥胖人士的白蕓豆免煮米，今年又針對糖尿病患者研制出了低糖免煮米。大米、魔芋粉等科學配比，精制加工，科技含量高，免煮米一經推出就在網絡平臺上取得好“戰績”。

“黑科技”特色農產品——免煮米吸引了眾人目光。

　　提升科技含量推動惠州農特產品走得更遠

　　“除了通過豐富多彩的活動，推動惠州經濟文化藝術繁榮發展，也希望吸引更多人前來關注和支持惠州的農產品和手信產業，為把惠州打造成‘手信之都’貢獻力量。”本次活動發起人、惠州市美學協會會長丁娜說道。

　　“主辦這個活動，希望惠州農業企業更好地展示產品、擴大銷售，助力打響品牌，打造惠州名片。”惠州市農民企業家聯誼會會長劉洪灣說，接下來將加大力度打造線上平臺，推動惠州農產品銷售。

　　在確保食品安全方面，惠州市食品安全管理協會會長嚴宏坤介紹，涵蓋農田到餐桌全鏈條的農特產品，有嚴格的管控。“零污染、零農藥的柚子，采用有機化肥種植的大米，綠色、無激素飼料養殖產出的雞蛋，無重金屬污染、無農藥殘留的紅薯等，惠州正向全國、全球推介安全、優質的農特產品。”

　　當前，全省上下正在大力實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，我市正錨定鄉村振興走在大灣區前列的目標，全面推動農業農村高質量發展，釋放出重農、興農、強農的強烈信號。

　　作為本次活動的指導單位，惠州市農業農村部門近年來不斷加快農業科技成果轉化落地，推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，提升農產品科技含量和市場競爭力，培育打造了一批又一批綠色優質農產品。

　　農產品不僅要產得好，也要賣得好。市農業農村綜合服務中心黨組書記、主任劉航宏說：“我們將圍繞產銷對接促進農產品銷售，積極鏈接農產品的流通資源，搭建農產品的銷售平臺，拓展農產品的銷售渠道，讓越來越多惠州農特產品走向更加廣闊的市場。”

　　惠州日報記者陳春惠