每次買魚，我會(huì)徑直走向菜市場(chǎng)最靠角落的那家魚檔。魚檔老板是個(gè)五六十歲的男人，臉上永遠(yuǎn)帶著樸實(shí)和善的笑意，他每天都穿一套深藍(lán)色的工作服，雖然很舊，但干凈整潔，看得出來每天都有換洗。

　　顧客的眼神在魚池中搜索，手一指，男人眼明手快地將選中的魚撈出來，用力甩幾下水，再放到電子秤上稱重，當(dāng)著客人的面報(bào)出斤數(shù)。

　　稱完斤兩，男人麻利地殺魚，然后用刀快速地刮除魚鱗、開膛破肚取出內(nèi)臟，再用水把魚沖洗一番，整條魚被他收拾得清清爽爽，回去清洗一下就可以直接下鍋了。

　　清潔完魚，男人會(huì)詢問顧客：“整魚還是加工？”顧客說明要求，男人根據(jù)顧客需求把魚切成魚塊或魚片，裝入嶄新的袋子里。為避免手上殘留的污漬弄臟顧客的手，男人在一旁的清水池里洗好手，取一個(gè)結(jié)實(shí)的厚袋子套在袋子外面，再遞給顧客。

　　顧客付錢，還是原來的價(jià)格，無論新客老客都一樣。五毛以下的零頭，男人會(huì)抹去，只收取整數(shù)。收到顧客付的錢后，男人會(huì)禮貌地說聲“謝謝！”顧客離開時(shí)，男人還會(huì)說一句：“請(qǐng)慢走！”

　　魚檔前總是圍滿了顧客，常常不到中午，男人家的魚便賣完了。

　　一次，母親和我閑聊，她說有家魚檔老板做生意不欺客，她經(jīng)常去那家買魚，叫我以后買魚就去那家。一打聽，她說的魚檔正是我常去的這家。

　　男人做事的細(xì)致程度令人敬佩和感動(dòng)，同樣讓我印象深刻的還有一對(duì)經(jīng)營(yíng)快餐店的夫婦。

　　那是我常去的一家快餐店，第一次去的情景仍然歷歷在目。店面不大，只容下四張小桌子，由一對(duì)中年夫妻打理，男人在后廚炒菜，女人在前廳招呼客人。我點(diǎn)了一個(gè)爆炒豬肝，女人給我端來一杯熱茶，笑著問我：“吃什么口味？清淡、微辣、中辣還是重辣？”我回復(fù)道：“中辣吧！”我覺得光吃豬肝可能會(huì)膩，就問道：“可否在豬肚里加點(diǎn)青菜？”女人一口答應(yīng)道：“當(dāng)然可以啊，加生菜、油麥菜之類的可能不適合，容易出水，淹沒了豬肝的味兒，加包菜吧，包菜不會(huì)出水。”

　　女人趕緊走進(jìn)后面的廚房，跟男人說明我的口味和要求。廚房和前廳由一面玻璃隔開，里面的情形看得一清二楚。各種新鮮的蔬菜和肉類，整齊擺放在容器中。女人嫻熟地切肉切菜。男人開始炒菜，顛鍋甩勺，行云流水，一氣呵成。很快，女人將熱氣騰騰的菜端過來，大大的餐盤，裝得滿滿當(dāng)當(dāng)。女人又打了一大盆飯放在我面前，從消毒柜里拿出碗筷給我。充滿鍋氣的菜，可口又下飯，我一下子吃了兩大碗飯。結(jié)賬，價(jià)格也不貴。

　　每次去，都有不少客人在等餐，還有不少外賣訂單，夫妻倆忙得不可開交。但客人都心甘情愿地等候，多等一二十分鐘，就能吃上美味的熱飯熱菜，那也值得啊！

　　一次，和夫妻倆聊天，得知他們是湖南人，在這里開店已經(jīng)三年多了，他們由衷地說：“我們兩口子經(jīng)營(yíng)，雖然累一點(diǎn)，但不用請(qǐng)人，再加上店面不大，成本就節(jié)省了，這樣，可以讓食材好一點(diǎn)兒，價(jià)格稍微便宜一些，飯菜好吃實(shí)惠一些，服務(wù)周到細(xì)致一些，客人自然會(huì)經(jīng)常光顧嘛！”

　　他們的話讓我心頭一震，這世上，并不是每個(gè)人都能成大事、成大器，能將一件件小事做好就很不容易了。許多看起來簡(jiǎn)單的事兒，你做得比別人好一些，細(xì)一些，你的收獲自然就會(huì)多一些。認(rèn)真對(duì)待手中的小事兒，無形之中，也會(huì)拉開與他人之間的距離。作者：胡玲