惠州日報訊 （記者洪鵲兒 通訊員陳振杰 羅婧 陳紫施）日前，惠東縣市場監督管理局組織執法人員對秋季開學前轄區內學校食堂食品安全準備工作及周邊區域的食品安全進行專項檢查。通過嚴格監管保障廣大師生飲食安全，切實筑牢校園食品安全防線。
惠東縣市場監督管理局成立校園食品安全工作專班，制定實施方案，明確了檢查的重點領域和關鍵環節。檢查組深入各學校食堂、校園周邊的小賣部、餐飲店等食品經營單位，對食品采購、儲存、加工、銷售等各個環節進行全面細致的檢查，確保食品安全責任落實、食材原料可溯源、餐飲具清潔衛生、從業人員有效管理和規范操作。
檢查組深入學校食堂查看相關設備。 惠州日報記者洪鵲兒 通訊員陳振杰 羅婧 陳紫施 攝
“惠東縣市場監管部門組織對全縣178家學校食堂、校內及校園周邊食品經營單位進行全覆蓋檢查，持續強化校園食品安全監管，嚴防嚴控校園食品安全風險。”惠東縣市場監督管理局副局長肖祝存說，同時，督促全縣各學校在秋季學生開學返校前，做好庫存食材清理和環境衛生清潔，認真查找食材采購、加工制作、儲存保質、清洗消毒和從業人員管理等方面存在的問題，并對問題立行立改。
面對惠東縣市場監督管理局的嚴格檢查和指導，學校食堂和周邊的商戶們紛紛表示積極響應并認真配合，嚴格遵守食品安全法律法規和標準要求，共同推動校園及周邊食品安全工作的深入開展。
惠東縣市場監督管理局表示，接下來將繼續加強與相關部門的協同聯動，加大執法和監管力度，對學校食堂進行全覆蓋檢查，確保校園及周邊食品安全工作取得實效，為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的飲食環境。
